いつも有難うございます！

皆様のおかげで、キセキの10周年！

感謝申し上げます。

10年前、都城で開業。

色々な方に支えられ応援して頂いて、継続できました。

だから、これからも出会いを大切に。

リンコの麺であなたを幸せに。

します。

これからも、どうぞご贔屓に🙇‍♂

それでは、皆様

yo!! link up!!

旨辛まぜそば

夏だけのメニューです。

ボリューミーな具材とよかもよかたまごの卵黄、麺が絡まり、やみつきの辛さで箸がとまりま麺！

期間限定商品ですので、ぜひご賞味くださいね♪

9/30で終了しました！

今回は、つけ麺、らー麺で使用している油のご紹介です。

●知覧鶏の鶏脂に生姜の香りをつけた香味油

●なたね油でネギ、煮干しの香りをつけた香味油

●etc【企業秘密】で構成

【油にこだわる理由】

①麺を啜った時の、パンチとコクをまず感じてもらいたいから

②無化調にこだわってるので、難しい味になり過ぎないように、インパクトや分かりやすさを重視してるから

③うまいもんを食べてもらいたいから

【補足】

動物性の脂は、酸化するとお腹を壊しやすくなる為、毎日朝の仕込みで、その日使う分を作っております。

ＦＲＥＳＨ!!

数量限定でご提供しているらーめんについてのお話です。

店内では3月1日からお知らせしておりましたが、

・超濃い煮干しらーめん

・生姜しょうゆらーめん

・生姜みそらーめん

・お子様らーめん

上記のらーめんは3月いっぱいでご提供を終了いたします。

原材料高騰、仕込みの手間、価格、お客様の満足度、など

色々と考えての決断でございます。

4月からは、新しいらーめんのご提供を予定しております。

みなさまに喜んでいただけるように、日々精進して参りますのでよろしくお願いいたします。

※らーめんは数量限定ですので、早めに売り切れる場合もございます。

無事に初商いも終わりまして、ご来店いただきましたお客様ありがとうございます！

仕入れの関係で2日間だけ、特別メニューでの営業となっております。

つけ麺や通常メニューは1/7(水)から再開予定ですのでよろしくお願いします。

明日も【限定煮干し麺】でご来店お待ちしております♪